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自從疫情開始爆發後,出國就成了大家的一個願望,

既然現在不能到國外旅遊,何不就趁現在這段期間來仔細的感受一下台灣的美。

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台灣其實也有很多很美的地方,

也有很多地方也保留著舊有的文化,

今天就來和大家介紹一下屏東的一些景點吧!

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屏東離我住的城市特別的近,

但也因為鄰近的關係,從來也沒想過去好好的探訪一下,

就在前幾天和很久沒見的朋友相約出去走走,

於是就決定來趟小小的屏東之旅

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第一站我們來到了前一陣子很紅的景點萬巒彩繪吊橋

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因為來的時段還很早,其實沒什麼人潮,

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之前之所以爆紅的原因是因為整座吊橋都充滿了3D的立體彩繪,

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真的很佩服創作的人,利用藝術的巧思讓整座吊橋活了起來。

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除了吊橋本身很好拍照外,

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我覺得連旁邊的路拍起來都很有意境,忍不住也拍了幾張。

 

萬巒彩繪吊橋

923屏東縣萬巒鄉硫磺村東港溪

 

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接下來順著西盛路下去,約10分鐘的車程,我們來到了萬金聖母教堂

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在停車場的不遠處就有看到一面教堂的外牆,

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然後沿途也有些藝術彩繪,

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往前步行約3分鐘就可以看到白色的天主教聖殿,

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從外觀就看得出歷史的痕跡,

是目前台灣目前現存最古老的教堂建築,也被列為三級的古蹟。

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裏面我去的時候沒開放參觀,所以只是在周圍走走看看,

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教堂旁環繞著一大片的綠意,還有旁邊的聖母公園,

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聽說聖誕節的時候也會在這裡舉行活動,

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在教堂的前方也有祈福版讓人把自己的心願寫在祈福卡上並掛上。

  

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左右兩旁分別是聖殿教友中心和道明會無玷之母院會,

一進去就感覺氣氛寧靜而神聖。

 

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萬金聖母教堂

屏東縣萬巒鄉萬金村萬興路24

開放時間:9:00-21:00

 

 

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接著順著建興路下來,我們到了屏東可可園區

由於本身非常喜歡吃巧克力,所以聽說屏東原來有產可可,就決定一定要到這裡看看。

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 面對大門口的右手邊的建築原為佳佐天主堂,

後來廢棄,如今轉變為屏東可可園區

裡頭還保留著58年前最原始的天主教祭壇。

 

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旁邊展示了各式各樣的可可產品,

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也有提供試吃,

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讓沒吃過台灣原生可可的人感受一下台灣巧克力和國外進口的巧克力有什麼不同。

 

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左手邊的建築有DIY的體驗教室,

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以自己動手製作關於可可的產品。

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旁邊也圍繞著各具特色的小攤販,

很適合假日帶小朋友來這玩耍順便體驗一下可可的文化。

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園區的外頭有對深情對望的可可,

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裡頭的園地非常的寬廣,正前方有一片大草地,定期的也會舉辦各種活動,

 

屏東可可園區

屏東縣萬巒鄉光明路佳和村62-2

營業時間:10:0018:00 (週三至週日)

電話:08-7831757 

 

第一屆 台灣巧克力節

活動日期:2021年11月27日- 28日、12月4日- 5日

活動時間:10:00 - 17:00

活動地點:屏東可可園區

活動內容:可可DIY體驗、可可觀光巴士、巧可市集

 

更多詳細活動內容 之後會再公告在農舞台FB粉專

 

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接下來到了午餐時間,特別找了當地具有文化特色的餐廳,

老霸子客家餐館

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主要為融合了可可風味的創意料理

把每一道菜裡都添加了些許的可可元素在裡面,

以前都不知道原來可可也可以做成料理,今天也大開眼界,

品嚐了九道各具特色的可可菜餚,

來稍微的介紹給大家

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炸可可果肉

為可可果的果肉,挖取下來油炸,

外皮酥脆,裡面吃起來QQ軟軟的,

再搭配黑胡椒與可可粉做沾料。

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鮮果可可沙拉

上面白白的為新鮮的可可果,

吃起來酸酸甜甜的,

搭配新鮮的生菜再淋上芝麻醬。

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藥膳可可豬腳

用可可藥膳(可可果仁、中藥材)燉煮而成,

吃起來很Q軟,不會乾硬,

因為有特別挑過部位,所以吃起來也不油膩

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可可青醬炒肉絲

肉絲搭配上烘培好的新鮮可可果仁,

沒有經過調味的烘培可可仁單吃起來會有點苦澀,

所以特別搭配鹹味的菜餚,

創造出不同的風味。

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可可炒蔬菜

利用可可豆外面的一層果皮和新鮮的蔬菜拌炒而成。

  

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可可鮮果蒸石斑魚

用新鮮的可可果仁和石斑魚一起做清蒸

魚肉吃起起來很鮮嫩,口味也不會過重。

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可可炒百菇

黑木耳與柳松菇再以碎可可果粒來做調味。

 

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紅酒可可燉牛腱

吃起來有嚼勁,而且入味,

是將牛肉燉好後再切片,然後加入85%巧克力做不同的調味呈現

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可可蔬菜湯

湯底是用可可茶包熬製而成,

再加入些許的肉片和蔬果來帶出甜味,口感喝起來很清甜。

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吃了那麼多美味的創意可可料理

當然也要和美麗的老闆娘合照一下,

推薦給喜歡品嘗美食的朋友們,

有到屏東來不妨來試試美味的可可料理

 

 老霸子客家餐館 (建議先預約)

屏東縣萬巒鄉萬巒村民和路69-3.

營業時間:11:30-14:00,17:30-20:00

 

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吃飽後我們特別去探訪了附近很有特色的手工藍染體驗

鍾林工作室

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在作品中融入了客家的元素,

利用週邊的植物,取其汁液,再以不同的水溫製作深淺不一的天然染料。

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工作室位於一個被大自然包圍的地方,

四週充滿了綠色的植物,進去後有種很清靜的感覺。

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染布工作室主要分為三大區塊,

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綁紮區

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清洗區

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染色區

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在開始動作之前負責人林木影女士會先詳細的為大家介紹染料以及接下來的所有流程與步驟。

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製作染布的首要步驟就是綁紮,

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利用簡單的工具(竹筷、各種豆子、橡皮筋⋯等)來創造出不一樣的花紋,

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根據自己的靈感做創作,使其每一條染出來的布料都是獨一無二的。

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在綁紮完後就是要去清洗區,讓染布先全部吸滿水份後擰乾一下。

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接著就進入到重頭戲布料染色,在染色之前會先戴上手套,以防染布的同時自己的雙手也沾滿了染料,

 

接著讓綁紮與浸濕完的布泡進至染缸中,

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每個染缸的深淺度也不太一樣,

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在染缸內讓布充分的吸收染劑後拿起,讓染劑與空氣接觸變色,

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然後重複動作約3次後就可以到一旁打開被捆綁住的布料了。

  

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我這次選的是比較淺色的染缸,

然後綁紮的手法有扭轉、橡皮筋綑綁與利用竹筷做變化,

出來的成品是不是很好看?

自己是蠻滿意這次的作品啦!

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而朋友染出來的效果也和我的完全不一樣,

真的每一個人的染布都會是獨一無二的。

 

鍾林工作室

屏東縣萬巒鄉萬全村

 

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結束了有趣的染布體驗後,

我們來到了最後一個行程點可可藝術村

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是由早期的泗林衛生室所改建而成,

全新不一樣的風貌但也保留了衛生室小小的元素在裡面。

 

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一樣是以屏東可可作為主題,

 

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除了販賣和可可相關的產品外

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還可以在裡面製作屬於自己的可可天然護唇膏,

 

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自己調製護唇膏真的很有趣,

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而且也更明白了裡面的成分,

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使用起來也更安心。

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另外也品嚐到了可可軟糖,

一共有2種口味,鳳梨與原味可可,

他的包裝設計超特別,是以藥袋的方式來包裝,

稱之為忘憂軟糖(可可味)與療癒軟糖(鳳梨味),

 

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除了軟糖外可可茶與金銀花茶的包裝也是以點滴袋的方式來呈現,

所以前面才說保留了早期衛生所的小小特色在裡面。

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由於天氣很熱我是品嚐了它們的屏東可可茶冰沙,

上面有滿滿的棉花糖與忘憂軟糖,可自行選擇要不要加奶油。

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一杯下來超解暑,

除了可可茶冰沙外還有大家所熟知的芒果冰沙和乳酸多多冰沙。

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一整天的行程下來覺得超療癒放鬆

不只體驗了台灣文化的風情外,也更了解到了台灣的美。

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建議大家有空也可以到屏東來趟可可的文化之旅喔,

一定會有更多不一樣的收穫。

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忙碌的生活就是適時的要放鬆一下才能有更多的動力向前進,

那今天的旅程就到這裡結束吧,期待下次不一樣的小旅遊。

            

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  泗林衛生室 Silin Cocoa Hub

IG     粉專

屏東縣潮州鎮通潮一巷2之7號

營業時間:10:00-18:00(五、六、日)

 

 

 

 

 

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